A Caipirinha Perfeita com Cachaça 100 Limite Prata

A caipirinha é o drink mais brasileiro que existe — e feita com uma boa cachaça artesanal, ela se transforma em outra coisa. Com a 100 Limite Prata, de aroma limpo e corpo equilibrado, o resultado é uma caipirinha fresca, elegante e com personalidade.

Ingredientes

• 60ml de Cachaça 100 Limite Prata
• 1 limão taiti maduro
• 2 colheres de chá de açúcar cristal
• Gelo em pedra (nunca triturado — dilui demais)

Modo de Preparo

1. Corte o limão em 4 partes, retire o miolo branco central (ele amarga).
2. Coloque o limão e o açúcar no copo e macere com pressão firme mas sem exagero — o objetivo é extrair o óleo da casca, não só o suco.
3. Adicione o gelo em pedra até a borda.
4. Despeje os 60ml de 100 Limite Prata.
5. Mexa delicadamente por 10 segundos. Sirva imediatamente.

Dica do Mestre

Use açúcar cristal, não refinado. O cristal dissolve mais devagar e cria uma textura levemente granulada que equilibra a acidez do limão de forma muito mais precisa.

Beba com moderação.